O Alcoubo de Zacande é un novo proxecto emprendedor de agricultura ecolóxica no que participan diferentes productores que se asocian para traballar terreos en desuso cedidos polos veciños e comercializar os seus produtos. Unha iniciativa que arrancou formalmente hai un ano e que engloba a seis produtores que se marcan como obxectivo a explotación de 40.000 metros cadrados de terreo.
Vivir da terra ao tempo que se explota dun xeito sostible e ecolóxico é o que levou a este grupo de produtores a se asociar e poñer en marcha o proxecto que leva por nome “O alcoubo de Zacande”. Son varias as leiras que traballan, sendo a día de hoxe un terreo en Cesantes o máis visible do proxecto. O seu obxectivo é chegar a traballar 40.000 metros cadrados de terreo destinando 15.000 á producción de cereal e 25.000 á produtos de horta. As primeiras colleitas están xa a seren comercializadas nos locais de hostalaría de Redondela e tamén a consumidores a título particular que poden encargar cestas de productos ecolóxicos de tempada entre os que se inclúen acelgas, cabaciñas, cebolas, coliflores, espinacas, tomates patacas ou pementos entre outros alimentos.
En total 40.000m2
Cada un dos participantes no proxecto ten o seu labor
